好麻麻：麻辣烫运营，店面格调不可忽视！

一个店铺的属性，关键性的烙印点在于管理这个店铺的人，可以说是店长，亦或者是老板自己去规划的。要做到人店合一，别人看见自己，就能够比较准确地猜测出自己是做哪行的才是成功的。

1、店铺的装修和环境

好麻麻麻辣烫店的顾客反映说店面有格调，时尚潮流，环境也是比其他的要舒适很多。

2、商品的质量和美誉度

美味的麻辣烫作为好麻麻的主打产品，其本身就是店属性的定义。在保持麻辣烫口味的基础上，还需要更多的时间去创新研发，吸引目标群体，店自然而然就变成轻奢生活主义的践行者了。

3、服务的品质

门店的形象和服务，所有好的产品，好的硬件设施，Zui终去实现的还是需要良好的服务，而服务Zui终又决定了这个店的属性的高度。所以服务是非常重要的。

4、店长的个人魅力或者老板的魅力

和什么人在一起，Zui终就会变成什么样的人。如果麻辣烫店的属性定义为轻奢，对店长或者老板的要求相对来说是比较高的，它需要其有着比较高的素质、涵养、幽默和亲和力，其形象、个性都需要去匹配好麻麻麻辣烫的属性。一个内向的店长或者说不善于去学习的店长是无法胜任的。

5、麻辣烫店的情怀引申

这个话题比较宽泛，简单的延伸就在于需要将好麻麻麻辣烫融入到顾客的生活圈中去，创造一种念头，聚会、聊天、发呆、失恋等，脑海中的第一印象就是好麻麻麻辣烫，因为这里有情怀、有故事，有让你静静坐下来的吸引力。